摘要：为探讨破裂厨余垃圾对公共排水系统的影响，对我国厨余垃圾排水水质、污水管道设计、化粪池设计和保护展开了查询拜访研究。厨余垃圾的COD∶TN∶TP=174.2∶5.7∶1，具有减缓污水处置厂碳源重要的根本。破裂厨余垃圾排放至下水道后，管道结尾污水的COD、TN和TP浓度别离为413.0、64.55和8.13mg/L，化粪池出口污水的COD、TN和TP浓度别离为300.4、54.53和4.33mg/L。破裂后的厨余垃圾颗粒直径在1.5～6.4mm之间，在管道内的起动临界流速为0.014～0.037m/s，远小在0.6m/s，故因厨余垃圾处置器造成下水道梗塞的可能性较小。厨余垃圾处置器的利用会使化粪池的设计容积增添20.9%，同时可以使清掏周期最年夜缩短68d。

厨余垃圾具有含水率高、含盐量高、有机质含量高、热值低、生物降解机能好等特征。固然处置糊口垃圾的体例良多，可是厨余垃圾的这些特征致使常规的卫生填埋、燃烧或堆肥等垃圾处置体例会呈现新的情况问题。是以，实行垃圾分类，将厨余垃圾从糊口垃圾平分离成为主要的解决办法。

厨余垃圾处置器（FWD）是一种从泉源分手厨余垃圾的常见体例，可以将厨余垃圾当场破裂成颗粒冲入下水道，这类处置体例在很多国度和地域已被奉行利用。全球跨越90个国度在利用厨余垃圾处置器，美国一些城市的安装率高达90%，新西兰、Australia和日本家庭安装率也别离到达了30%、20%和35%。厨余垃圾处置器乃至被列入美国国度绿色建筑尺度，80%的新建住房将厨余垃圾处置器作为一个户内的尺度配件。国内北京、上海、深圳、厦门等城市从2012年起也接踵发布了治理条例和律例，鼓动勉励利用或要求精装修配套安装厨余垃圾处置器。

将厨余垃圾从糊口垃圾平分离并转移到排水系统中，固然可以下降垃圾清运难度和处置负荷，避免情况二次污染，可是在我国饮食习惯和排放轨制下，厨余垃圾破裂后的排放水质是不是达标、厨余颗粒是不是会造成排水管梗塞、是不是会增添化粪池处置负荷等问题亟需研究。笔者在对我国厨余垃圾排水水质、污水管道设计、化粪池设计和保护的查询拜访研究根本上，初步切磋了厨余垃圾处置器的利用对公共排水系统的影响。

01 材料与方式

本研究以厦门市住区作为调研对象，选择精装修配套安装FWD的小区7个，小区采取的FWD为Bone-Hammer、In Sink Erator、JOINTWAY三家公司出产的工程定制款。在调研小区中，随机抽取6户居平易近在6月进行动期1周的厨余垃圾搜集实验。搜集的厨余垃圾按照破裂难度首要可分为4类：一类为残羹剩饭、茶叶渣、咖啡渣、橘皮、蔬菜枝梗；二类为西瓜皮、玉米棒；三类为虾壳、鱼骨、蛋壳、花生壳、高兴果壳、苹果核；四类为鸡骨、蟹壳、小排骨、羊蝎子。以每户为单元，经厨余垃圾处置器破裂后收集样本进行化验。一样地，对7个小区的排水样本进行一一搜集（采样点见图1），测定破裂厨余垃圾经管道运输后和经化粪池处置后的各项指标。

02 成果与阐发

2.1 破裂厨余垃圾性质

破裂厨余垃圾（含破裂用水）具有高盐高油的特点。经测试（采样点1），TDS在5 520～19770mg/L之间，平均值为12269mg/L；动植物油在661～2140mg/L之间，平均值为1265mg/L。高盐度废水的离子强度年夜，可造成微生物资壁分手、细胞掉活，当TDS 5000mg/L时，会致使活性污泥系统不成逆解体。美国环保署2004年的统计数据显示，美国每一年有47%的下水道梗塞是由油脂引发的，油脂持久在管道中冷凝固化或构成坚固、难溶的油脂沉积物（以金属离子脂肪酸盐为主的夹杂物），是致使管道过水能力降落的缘由。

破裂厨余垃圾的碳氮比力高。破裂厨余垃圾的COD浓度在8 210～12000mg/L之间，平均值为10436.7mg/L；TN浓度在279～384mg/L之间，平均值为342.7mg/L；TP浓度在56.6～64.0mg/L之间，平均值为59.9mg/L。经破裂处置后厨余垃圾的COD∶TN∶TP为174.2∶5.7∶1，与其他研究者得出的200∶4.5∶1、400.9∶4.7∶1有所分歧，这多是分歧的饮食习惯酿成的。

2.2 传输进程中的水质影响

今朝，我国对污水排放尺度有明白划定，对是不是设置化粪池之类的污水前端处置举措措施并未作要求。是以存在2种糊口污水排放模式：市政管网和污水处置系统完美且采取分流制的城区已在慢慢打消化粪池，糊口污水直接排入城镇下水道，以顺应不竭完美的城市污水管网和污水处置举措措施；其他地域依然设置化粪池，糊口污水经化粪池预处置后再排入城镇下水道。但居平易近糊口污水排入城镇下水道，都需要合适《污水排入城镇下水道水质尺度》（GB/T 31962—2015）的要求。

管道结尾含有破裂厨余垃圾的糊口污水各项指标浓度显著下降，碳氮比较着减小。管道结尾采样点2的排水COD在309.0～517.0mg/L之间，平均值为413.0mg/L；TN浓度在58.30～70.80mg/L之间，平均值为64.55 mg/L；TP浓度在3.86～12.40mg/L之间，平均值为8.13 mg/L；TDS在1210～1380mg/L之间，平均值为1295mg/L；动植物油在0.22～5.72mg/L之间，平均值为2.97mg/L。管道结尾含破裂厨余垃圾的糊口污水的COD∶TN∶TP为50.8∶7.9∶1。这是由于污水管道是毗连污水泉源与结尾释放的主要部门，在污水传输进程中，管道沉积物概况的微生物会降����ȫվAPP解污水中的污染物资。管道内情况与污水处置系统有良多类似的地方，可作为小型生物反映器，污水中存在的微生物、基质和电子受体在管道沉积物中均存在，与污水处置系统分歧的只是管道沉积物中异养菌浓度较低、基质浓度较高。另外，其他糊口污水与厨余污水存在室外合流，是以破裂厨余垃圾污染物浓度的减小是微生物降解、油脂反映沉积、室外合流稀释的配合感化。连系前述破裂厨余垃圾的COD、TN、TP、TDS、动植物油含量，按厨余垃圾破坏进程用水量9.31L/（人∙d）和人均日用水量174.33L/（人∙d）进行权重法估算，成果见表1。可知，破裂厨余垃圾排入糊口污水中，各项指标浓度增量可不雅，是以破裂厨余垃圾未经处置直接排入下水道增添了排放水质超标的可能性。